نترك المكوّنات تغلي لمدة ثلاث دقائق، ثم نضع الطماطم ونحرّك من جديد حتى يتجانس مع الخليط. يُعتبر المندي من الأطباق الخليجيّة المشهورة في الوطن العربي، فهو يُقدّم كوجبةٍ رئيسيّة في العزائم، وموائد الأفراح، والمناسبات، لمذاقه الطيّب، وفخامة تقديمه؛ لذا يُعتبر من الوجبات الأعلى طلباً، وانتشاراً في دول الخليج العربي. يخنة https://mandi-hdoon.com/